Din guide till en balanserad dag – med en näringscoach

Välkommen till en värld av balanserad nutrition som passar just din livsstil. Vi hjälper dig att skapa rutiner som är både hälsosamma och hållbara.

"Bra näring handlar inte om perfektion utan om balans och konsistens över tid."

— Lisa Bergström, Näringscoach
Näringscoach i ett modernt kök

Varför behöver du en plan?

Oregelbundna måltider

Ett stressigt schema leder ofta till att man hoppar över måltider eller äter på fel tider, vilket stör kroppens naturliga rytm.

Energibrist

Dålig näringsbalans kan leda till konstant trötthet, humörsvängningar och minskad produktivitet under dagen.

Impulsiva matval

Utan planering hamnar vi ofta i fällan att välja snabba, processade livsmedel som saknar näringsämnen kroppen behöver.

Annas berättelse

Före planen

"Jag drack tre koppar kaffe varje förmiddag för att hålla mig vaken. Lunch blev ofta en snabb smörgås vid datorn, och kvällarna slutade med takeaway. Jag var konstant trött."

Efter planen

"Med en tydlig måltidsplan behöver jag bara en kopp kaffe på morgonen. Jag har energi hela dagen och sover bättre på natten. Det tog bara två veckor att känna skillnaden."

Vad är en balanserad daglig kost?

En välbalanserad kost innehåller alla nödvändiga näringsämnen i rätt proportioner för att ge din kropp optimal energi och näring.

Protein 25% Grönsaker 30% Kolhydrater 25% Fetter 10% Frukt 10% Balanserad måltid

Protein

Byggstenarna för din kropp. Välj magra källor som kyckling, fisk, bönor, linser och tofu. Protein hjälper dig att känna dig mätt längre.

Grönsaker

Fyll nästan en tredjedel av tallriken med färgglada grönsaker för vitaminer, mineraler och antioxidanter. Variera mellan råa och tillagade.

Kolhydrater

Välj komplexa kolhydrater som fullkorn, quinoa och brun ris för långvarig energi och stabilare blodsockernivåer.

Hälsosamma fetter

Avokado, nötter, olivolja och fet fisk innehåller essentiella fettsyror som är viktiga för hjärnfunktion och cellhälsa.

Frukt

Naturligt söta och fulla med fibrer och näringsämnen. Perfekta som mellanmål eller som ett lätt tillskott till måltiden.

Kom ihåg: Vatten är lika viktigt som maten du äter! Sikta på 1,5-2 liter per dag.

Steg-för-steg-guide för din perfekta dag

07:00 - 09:00
🥣

Frukost

Börja dagen med en kombination av protein, långsamma kolhydrater och lite hälsosamt fett. Detta ger dig en stabil start och håller blodsockret jämnt.

Exempel: Havregrynsgröt med bär, mandlar och en klick grekisk yoghurt. Eller ett par ägg med fullkornsbröd och avokado.

Missa aldrig frukosten! Det kickstartar din metabolism och hjälper dig att göra bättre matval senare under dagen.

Hälsosam frukost
10:30 - 11:00
🍎

Mellanmål

Ett lätt mellanmål hjälper dig att hålla energin uppe fram till lunch och förhindrar överätning senare.

Exempel: En frukt och en handfull nötter, eller yoghurt med lite müsli.

Förbered dina mellanmål i förväg för att undvika att falla för mindre hälsosamma alternativ när hungern slår till.

Förmiddagsmellanmål
12:30 - 13:30
🥗

Lunch

Lunchen bör ge dig energi för eftermiddagen utan att göra dig för trött. Balansera din tallrik enligt proportionerna i vår guide.

Exempel: En sallad med kyckling eller kikärtor, fullkornsris och grönsaker, toppad med olivolja och citrondressing.

Ta en kort promenad efter lunch för att hjälpa matsmältningen och höja din energinivå för eftermiddagens uppgifter.

Näringsrik lunch
15:30 - 16:00

Eftermiddagssnack

Ett smart mellanmål på eftermiddagen hjälper dig att undvika energidippar och överätning vid middagstid.

Exempel: En smoothie, ett äpple med mandelmassa, eller lite hummus med grönsaksstavar.

Undvik koffein efter kl 15 för att inte störa din sömncykel senare.

Eftermiddagssnack
18:30 - 19:30
🍲

Middag

Kvällens huvudmåltid bör vara tillfredsställande men inte för tung. Fokusera på protein och grönsaker med måttlig mängd kolhydrater.

Exempel: Ugnsbakad lax med rostade rotfrukter och en sida av ångade grönsaker, eller en vegetarisk gryta med linser och grönsaker.

Försök att äta middag minst 2-3 timmar före sänggående för bättre matsmältning och sömn.

Balanserad middag

Vad ska du ha hemma?

Här är 15 grundläggande ingredienser som bör finnas i ditt skafferi för att enkelt kunna sätta ihop hälsosamma måltider.

Möt din näringscoach

Lisa Bergström, Näringscoach

Lisa Bergström

Certifierad Näringscoach & Hälsokonsult

Min filosofi är enkel: mat ska vara näringsrik, lätt att tillaga och ge glädje. Det handlar inte om perfektion utan om att hitta en balans som fungerar i din vardag, år efter år.

Utbildning

  • Examen i näringslära, Karolinska Institutet
  • Certifierad Hälsocoach, Svenska Näringsakademin
  • Specialisering i livsstilsmedicin

Metod

Min approach är baserad på vetenskaplig forskning och praktisk erfarenhet från över 1000 klienter. Jag fokuserar på långsiktiga, hållbara förändringar istället för snabba lösningar.

Värderingar

  • Individanpassad rådgivning
  • Balans framför perfektion
  • Glädje i matlagning och ätande
  • Hållbar hälsa för både kropp och planet

Vanliga frågor

Får jag äta bröd?

Absolut! Bröd kan vara en del av en hälsosam kost, särskilt fullkornsbröd som innehåller mer fiber och näringsämnen. Nyckeln är att välja bröd med hög kvalitet och konsumera det i måttliga mängder som en del av en balanserad måltid.

Hur mycket vatten behöver jag?

Den allmänna rekommendationen är cirka 1,5-2 liter vatten per dag, men det individuella behovet varierar beroende på faktorer som aktivitetsnivå, klimat och kroppssammansättning. Ett bra sätt att kontrollera din vätskebalans är att observera din urins färg - den bör vara ljust gul.

Vad gör jag om jag inte har tid att laga mat?

Måltidsförberedelse är nyckeln! Avsätt 1-2 timmar i veckan för att förbereda baslivsmedel som kokt quinoa, stekta grönsaker och marinerad protein. Investera i bra matlådor och frys portioner för upptagna dagar. Enkla måltider som smoothies, omelett eller yoghurt med nötter och bär kan tillagas på mindre än 10 minuter.

Måste jag räkna kalorier?

Inte nödvändigtvis. För de flesta människor är det mer hållbart att fokusera på kvaliteten av maten och att lära sig känna igen kroppens hunger- och mättnadssignaler. Tallriksmodellen (som visas i vår guide) är ett enklare sätt att skapa balanserade måltider utan att räkna exakta kalorier.

Är mellanmål verkligen nödvändiga?

Det beror på din kropps behov och ditt dagliga schema. Många finner att välplanerade mellanmål hjälper till att hålla blodsockret stabilt och förhindrar överätning vid huvudmåltider. Andra trivs bättre med enbart tre större måltider. Lyssna på din kropp och prova dig fram till vad som fungerar bäst för dig.

Kan jag följa den här planen om jag tränar mycket?

Ja, men du behöver antagligen öka portionerna och eventuellt lägga till fler kolhydrater och protein baserat på din träningsintensitet. För personer som tränar intensivt rekommenderar vi vårt "Smart vardag"-paket där vi kan skräddarsy måltidsplaner baserat på din träningsrutin.

Börja med rätt nivå

Välj den plan som passar din livsstil och dina mål bäst. Alla planer inkluderar våra grundläggande riktlinjer för balanserad kost.

Gratisstart

0 kr

Perfekt för dig som vill komma igång med grunderna i hälsosam kosthållning.

  • Grundläggande kostguide PDF
  • 1 veckas exempelmeny
  • Checklista för basvaror
  • Tillgång till receptdatabas
  • Personlig kostplanering

Coachkontakt

499 kr/månad

För dig som vill ha personlig vägledning för att nå dina specifika mål.

  • Allt i Smart vardag
  • Månatligt personligt samtal
  • Skräddarsydd måltidsplan
  • Löpande stöd via meddelanden
  • Anpassning för särskilda behov

Kontakta oss

Skicka ett meddelande

Besök oss

Palvenza Näringsrådgivning
Drottninggatan 102
111 60 Stockholm

[email protected]